Вегетарианская кухня

fruts

Вегетарианство – это образ жизни, при котором исключается употребление в пищу животных.  Существуют разные направления вегетарианства:

  1. собственно сами вегетарианцы -  не употребляют в пищу мясо, рыбу, яйца
  2. веганы – помимо самих животных, также не употребляют продукты животного происхождения, такие как молоко, сыр, мед и т.д.
  3. сыроеды – исключают пищу, подвергшуюся тепловой обработке (могут употреблять пророщенные злаки, сырые плоды и т.д.).
  4. фрукторианцы –

Подробнее: Вегетарианская кухня