Баклажаны с сыром
- Подробности
- Категория: Вторые блюда
Все как обычно: очень быстро и очень просто.
Нам понадобится:
4 баклажана;
150 г тертого сыра;
150 г сметаны;
3 ст. л растительного масла;
по чайной ложки черной соли (можно обычной), горчичного порошка, асафетиды;
0,5 ч.л черного молотого перца;
укроп.
Итак, баклажаны режем вдоль и кладем их на смазанный маслом противень, разрезанной стороной вверх. Смешиваем тщательно все остальные ингредиенты и полученную массу выкладываем на баклажаны. Ставим баклажаны в разогретую до 200 градусов духовку где-то на полчасика, пока баклажаны не станут мягкими.
Приятного аппетита!
P.S. Чтобы бакалажаны не получились сухими, можно выпекать их в фольге. 
